Kabak sote MEZE



Malzeme: 2-3 tane orta boy kabak
               İnce kıyılmış ceviz
               İnce kıyılmış dereotu
               1.5 su bardağı katı yoğurt
               2-3 kaşık mayonez
Yapılışı: Kabaklar yıkanıp rendelenir. Teflon tavada sıvıyağda iyice sotelenir. Altını söndürdükten sonra içine ceviz, yoğurt ve mayonez eklenerek iyice karıştırılır. Sonra borcama boşaltılıp üzerine dereotu serpiştirerek süslenir. Çok lezzetli bir mezedir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder