Kandil Simiti

Malzeme: 1 paket margarin
               1.5 çay bardağı zeytinyağı
               1.5 çay bardağı yoğurt
               1 yemek kaşığı şeker
               1 tatlı kaşığı mahlep
               1 tatlı kaşığı tuz
               1 paket kabartma tozu
                  ve un

Yapılışı: Bütün malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur yoğurulur. Küçük parçalar koparılarak yuvarlanır. İki ucu birleştirip simit şekli verilir. Sonra yumurta akına ve susama batırılarak önceden yağlanmış tepsiye dizilerek 160 derecede pişirilir.Hafif sararınca fırından çıkarılıp servis tabağına alınır.