1 adet kuru soğan
3-4 adet taze soğan
1 adet sivri biber
1 yumurta
Yarım paket kabartma tozu
1-2 çorba kaşığı kuru nane
Tuz, karabiber
3 kaşık un
Kızartmak için sıvıyağ Yapılışı: Kabakları ve kuru soğanları rendeleyin. Üzerine ince kıyılmış taze soğanları ve sivri biberi ilave edin.Diğer bütün malzemeyi karıştırıp, kızgın yağın içine birer kaşık bu karışımdan aralıklı olarak koyup ters yüz ederek kızartın. Büyük bir servis tabağına kağıt havlu yerleştirip kızarttığınız mücverleri çıkarıp, servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder