1 yumurta
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı yoğurt
1 su bardağı su
Yarım paket kabartma tozu
Kızartmak için yağ
Yapılışı : Malzemeleri karıştırıp hamur yoğurup, 15 dakika bekletin. Bu arada peynirli maydanoz hazırlayın.Dinlenen hamuru 6 eşit parçaya bölün. Bu parçaları tabak büyüklüğünde açın. Aralarını yağlayarak üçer üçer üstüste koyun. Oklava ile açabildiğiniz kadar açın, yarısına peynir katıp diğer yarısını üstüne büküp kapatın. Kenarları parmak bastırarak yapıştırın, kare kare kesip yağda kızartın. Diğer üçlüyüde aynı yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder