250 gr. kaşar peyniri
220 gr. tereyağı
2 adet yumurta
Yapılışı : Un hamur tahtasına elenir. Tereyağı ile kıyılır. Rendelenmiş kaşar peyniri ve biraz tuz konur. Yoğurulur. Yapılan hamur ikiye ayrılır. Her bir parçası 4 mm. inceliğinde açılır. Kibrit çöpü kalınlığında kesilir. Bir tepsiye konur. Üzerine bir yumurta sarısı sürülür ve susam veya çörekotu serpilerek orta ısıdaki fırında pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder