Yarım kg patates
2 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
Patatesleri kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı : Etleri kuşbaşı doğrayıp tencereye koyun. Üstüne 1-2 su bardağı sıcak su ekleyip kapağını kapatın. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Tereyağını ekleyip karıştırarak kavurun. Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve bildiğiniz gibi bol yağda kızartın. Kavrulan etlerin üzerine döküp 2 çay kaşığı tuz ilave ederek karıştırın 2-3 dakika sonra ocağı söndürün. Yanında pirinç pilavı ve salatayla servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder