250 gram kaşar peyniri
150 gram pastırma
Kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı : Yufkaları üstüste koyup bir artı, birde çarpı şeklinde kesin yani her bir yufkayı 8 parçaya bölün. Sonra bu parçaları üstüste toplayıp kenara çekin. Herbirine 1 dilim pastırma 1 dilim kaşar koyup 2 yanını kapatıp yassı bir şekilde sarın en sivri kısma geldiğinizde yapışması için su veya yumurta akı sürün. Kızgın yağda sarı renkte kızartın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder