Yoğurtlu Patates

Malzeme: 7-8 adet patates
                1 adet kuru soğan
                1 adet limon
                yarım demet maydanoz
                1 çay bardağı sıvıyağ
               Tuz, karabiber, pulbiber

Yapılışı: Haşlayıp soyduğunuz patatesleri rendeleyin. Soğanı da rendeleyip üstüne ilave edin. Diğer malzemeleri da ekleyip düz bir cam tepsiye yuvarlak veya kare yaş pasta şeklinde döşeyin. üzerine katı yoğurtla 2 diş sarımsak ve tuz karıştırıp krema gibi patatesin üzerini kapatacak şekilde örtün. Üzerine biraz kurunane serpiştirip, yağda kızdırılmış pul biberle süsleyip servis yapın.