Kırmızı Biberin Faydaları
Kırmızı biberin faydaları hakkında yapılan araştırmalar neticesinde, bu biber türünün yeşil biber türlerine göre iki kat daha yararlı olduğu ortaya konulmuştur. Tat olarak da tatlı kırmızı biberin daha tatlı ve yenilebilir derecede olması kırmızı biberi diğer biber türleri arasında bir adım daha öne çıkarmaktadır. Kırmızı biber C, K ve P vitamini bakımından zengin bir sebzedir
- Kırmızı biberin doğal cinsel gücü artırıcı etkisi bulunmaktadır. Bu nedenle özellikle erkekler tarafından düzenli olarak tüketildiğinde cinsellik hormonlarında artış meydana gelebilmektedir.
- Kırmızı biberin midedeki tembelliği de ortadan kaldırdığı kanıtlanmıştır. Bu sayede sindirim sistemi de düzene girmekte ve midenin alınan yiyecekleri hazmı kolay hale gelmektedir.
- Kırmızı biberin sinirler üzerinde de etkisi vardır. Düzenli tüketimde stresten kurtulmaya ve rahatlamaya yardımcı olmaktadır.
- Kırmızı biberin faydalarından bir diğeri de bağışıklık sistemini güçlendirmesidir. Bu sayede vücut hastalıklara ve mikroplara karşı dirençli hale gelmektedir.
- Kolesterol sorunu olanlar için kırmızı biber doğal bir düzenleyicidir. Düzenli tüketimde kolesterolün düşmesini sağlamaktadır.
- Romatizmal ağrıların dinmesi için de kırmızı biber doğal ilaç görevi görmektedir.
- Kırmızı biber yemek yeme problemi olanlar için doğal iştah açıcı bir besindir.
- Kalp ve damar rahatsızlıkları günümüzün en sık karşılaşılan sorunlarından birisi haline gelmiş durumdadır. Bir de bunun üzerine stresli yaşam eklenince bu rahatsızlık daha da tehlikeli hale gelmiş durumdadır. Ancak kırmızı biber bu iki durumdan da sağlıklı bir şekilde kurtulmak isteyenlerin imdadına yetişmektedir. Beslenme programlarına kırmızı biberi ekleyenlerde kalp ve damar rahatsızlıklarının görülme riskinin yarı yarıya azaldığı gözlemlenmiştir.
- Kırmızı biber zayıflamak isteyenler için de bir yardımcı besindir. Metabolizmayı hızlandırma özelliği sayesinde hızlı kilo vermeye yardımcı olmaktadır.
- İshali engelleme konusunda kırmızı biber ilk müdahale besini olarak tercih edilmelidir.
- Kırmızı biber düzenli tüketimde kan dolaşımı üzerinde de etkisini göstermektedir. Kan dolaşımının düzene girmesi de direkt olarak damar tıkanıklığı riskinin de ortadan kalkmasına ayrıca yarar sağlamaktadır.
- Kırmızı biberin faydaları bunlarla sınırlı değildir. Prostat kanseri gibi bazı kanser hücrelerinin yok olması üzerinde de etkisi bulunana kırmızı biber konusunda uzmanlar birçok tavsiyelerde bulunmaktadır. Bu konuda elde edilen verilere göre kırmızı biberin içeriğindeki maddeler kanserli hücreleri yok etmektedir. İçeriğindeki capsaicin maddesi karaciğer, mesane, meme, mide ve akciğer kanserlerini engelleyebilmektedir.
- Kırmızı biber eklemlerde meydana gelen iltihaplanmaların da giderilmesi için şifalı bir yiyecektir.
- Kırmızı biberin çikolatada olduğu gibi insana mutluluk veren endorfin hormonunun salgılanmasına da yarımcı olmaktadır. Bu sayede kırmızı biber tüketen insanlar mutlu olabilmektedir.
- Kırmızı biber sadece insanlara değil diğer besinlere de fayda sağlamaktadır. Kırmızı biberin etin saklanması sırasında bozulmasını engellediği kanıtlanmıştır. bu konuda İspanya'da yapılan araştırmalar sonucunda et ve kıyma gibi ürünlerin kırmızı toz biberle birlikte saklanması halinde daha uzun ömürlü olduğu saptanmıştır.
Kırmızı biberin faydaları bunlarla sınırlı kalmasa da halen daha etkileri üzerinde araştırmalar devam etmektedir. Özellikle de günümüzün sorunu olan kanser hücrelerini yok edebilmesi sayesinde kırmızı biber ve türevleri uzun süre araştırılmaya devam edilecek olan ürünler arasında yer almaktadır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder