rendelenmiş peynir
2 kaşık sıvıyağ
1 tatlı kaşığı un
Yapılışı: Erişteyi, makarna haşlar gibi tencerede kaynayan suya atıp haşlayın,sonra süzgece dökün. Tavaya biraz sıvıyağ koyup 1 tatlı kaşığı un kavurun. Üzerine eriştenin yarısını dökün tavaya yayın sonra renlenmiş peyniri serpiştirip kalan erişteyide tavaya boşaltın. Tavanın kapağını yağlayın ve kapakla altını üstüne çevirip iki yüzünü de kızartın. Servis tabağına alıp dilim dilim keserek servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder