2 su bardağı nohut
6 su bardağı su
500 gram kemiksiz kuzu eti
4 çay kaşığı tuz
6 çorba kaşığı margarin veya tereyağ
Yapılışı : Akşamdan nohutla dövmeyi ılık suyla ıslatın. Sabah olunca yıkayıp doğranmış etlerle birlikte tencereye koyup yumuşayıncaya kadar pişirin. hafif suluyken altını söndürüp dinlendirin. Küçük bir tavada kızdırdığınız yağı üzerine gezdirip bir kaç dakika sonra iyice karıştırın ve servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder