23 Şubat 2015 Trt1 İyi Fikir Kerevizli Hünkar Beğendi Tarifi

23 şubat 2015 TRT1 İyi Fikir İzle 23.02.2015 - İyi Fikir Tarifleri, 23.02.2015 trt1 iyi fikir tek parça full izle ,trt1 iyi fikir programı yemek tarifleri 23.02.2015, iyi fikir programında bugün ne yapıldı, iyi fikir hangi saatte başlıyor, iyi fikir tarifleri, iyi fikir kerevizli hünkar beğendi,  hünkar beğendi nasıl yapılır,

Hafta içi her gün 11.30'da TRT 1'de ekrana gelen İyi FikirFikir Programı tarifleri, yayınlandıktan hemen sonra burada..

KEREVİZLİ HÜNKAR BEĞENDİ

 

Malzemeler:

4 adet orta boy kereviz

2 çorba kaşığı zeytinyağı

2 su bardağı süt

2 çorba kaşığı un

1 su bardağı kaşar rendesi

tuz

karabiber

4muskat

Hazırlanışı:

Kerevizlerin kabuklarını soyup, içinde limonlu su olan bir tencereye koyalım. Soyma işi bitince, tenceredeki suyu süzüp, içinde 1 tatlı kaşığı tuz olan yeni bir suda kerevizleri haşlayalım. Haşladığımız kerevizlerin suyunu süzüp, blendırdan ya da robottan geçirip, püre haline getirelim.

  Başka bir tencerede, margarin yağında, unu sarartmadan kavuralım. Kokusu çıkınca sütü ilave edip, muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim.

  Püre kerevizi ve muskatı da ilave edip, iyice karıştırarak biraz daha pişirelim.
Üzerine haşladığımız ya da salçalı pişirdiğimiz kuzu, tavuk ya da dana etini koyup, fırında pişirdiğimiz domatesler ve biberler ile süsleyerek servis yapalım.