Haşlanmış nohut suyunun birçok yiyecekte yumurta yerine kullanılabildiğini biliyor muydunuz?
Nohut haşlama suyunun 3 yemek kaşığı kadar tam bir yumurtaya denk geliyor. Yani kısacası vejeteryanlara müjde!
Haşlanmış nohut suyu ile pastadan peynire kadar bir sürü yiyecek yapılabiliyor. ' bardak kuru nohutu 8 bardak suyla düdüklüde yaklaşık 30 dakika haşlayın ve bu haşlama suyuyla birlikte soğutun.
Bir gece buzdolabında bekleterek süzdüğünüz nohut suyunu yumurta yerine istediğiniz yerde kullanabilirsiniz.
Haşladığınız nohut suyunu paketlere ayırıp daha sonra kullanmak üzere buzlukta saklayabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder