Pratik Kol Böreği Tarifi

Malzemeler : 1 Paket milföy hamuru
                    1 yumurta
                    biraz susam
                    istediğiniz bir iç malzemesi (ıspanak, patates, kıyma, peynir v.s)

Yapılışı : Milföyleri merdane veya oklava ile açarak inceltin kaşık kalınlığına getirin. Kenarına iç koyarak rulo şeklinde sarıp,tepsiye dizin. Bütün milföyleri bu şekilde yapıp bitirdikten sonra üzerine yumurta ve susam sürüp fırına koyun sarı renkte pişirin. Çıkınca dilim dilim kesip seris yapın.

Ispanaklı Pratik Börek Tarifi

Malzeme : 3 tane hazır yufka
                1 yumurta
                1 çay bardağı süt
                1 çay bardağı sıvıyağ
                1 kg haşlanmış ıspanak
                2 tane soğan
Yapılışı :  Haşlanmış ıspanakları iyice süzdürün.Tavaya sıvıyağ koyup kare kare doğranmış soğanları kavurun ve ıspanakları üstüne dökün biraz tuz koyup kapağını kapatmadan pişirin ve söndürün. Bir tasın içinde yumurta, süt ve sıvıyağı karıştırın, yufkaları üstüste koyup 8 parçaya bölün. Herbir parçaya sütlü karışımdan sürüp geniş kenarına ıspanaklı harç koyup sigara böreği gibi sarın ve gül gibi yuvarlak şekil verip margarinle yağladığınız tepsiye sık sık dizin. Sütlü karışıma 1 yumurta daha kırıp böreklerin üstüne fırçayla sürün ve susam veya çörek otu serpiştirip 170 derece fırında pişirin.