Kolay Kurabiye Tuzlu Simit Tarifi

Malzeme : Yarım paket margarin (yumuşak olsun)
                 2 çorba kaşığı yoğurt
                 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
                 Yarım su bardağı sıvıyağ
                 Yarım paket kabartma tozu
                 2 çay kaşığı tuz
                 1 yumurta ( sarısı içine, akı üstüne sürülecek)
                 3 su bardağı un iyi geliyor. Üstü için susam veya çörek otu

Tuzlu Kurabiye

Yapılışı : Susam hariç bütün malzemeyi karıştırıp iyice yoğurun. Şekil verip margarinle yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta akı ve susam sürüp 170 derece fırında sarı renkte pişirin.
           

Ispanaklı Pratik Börek Tarifi

Malzeme : 3 tane hazır yufka
                1 yumurta
                1 çay bardağı süt
                1 çay bardağı sıvıyağ
                1 kg haşlanmış ıspanak
                2 tane soğan
Yapılışı :  Haşlanmış ıspanakları iyice süzdürün.Tavaya sıvıyağ koyup kare kare doğranmış soğanları kavurun ve ıspanakları üstüne dökün biraz tuz koyup kapağını kapatmadan pişirin ve söndürün. Bir tasın içinde yumurta, süt ve sıvıyağı karıştırın, yufkaları üstüste koyup 8 parçaya bölün. Herbir parçaya sütlü karışımdan sürüp geniş kenarına ıspanaklı harç koyup sigara böreği gibi sarın ve gül gibi yuvarlak şekil verip margarinle yağladığınız tepsiye sık sık dizin. Sütlü karışıma 1 yumurta daha kırıp böreklerin üstüne fırçayla sürün ve susam veya çörek otu serpiştirip 170 derece fırında pişirin.