Portakallı Revani yapımı

Malzeme : 3 yumurta
                1 tane portakal
                1.5 su bardağı şeker
                1.5 su bardağı un
                1.5 su bardağı irmik
                1 paket kabartma tozu
                1 paket vanilya

Yapılışı : Yumurta ile şekeri mikserle çırpın. İçine 1 portakal suyunu sıkın, kabuğunu da rendeleyip içine katın diğer malzemeleride karıştırıp güzel bir hamur yapın. Margarinle yağlanmış kalıba dökün. Altı üstü güzel kızarıncaya dek fırında 170 derecede pişirin.
         Önceden hazırladığınız;
          3 su bardağı şeker
          3 su bardağı su
         Yarım limon (kabuğuyla birlikte)
Şurup ılıkken fırından çıkan tatlı ılıyınca üzerine gezdirin. Kavrulmuş çekilmiş fındıkla süsleyip dolapta biraz bekletip servis yapın.

Şekerpare tarifi ve püf noktası

Malzeme : 1 paket yumuşak margarin
                 1 fincan pudra şekeri
                 2 yumurta
                 1 paket vanilya
                 1 paket kabartma tozu
                 Limon kabuğu rendesi
                 Yeterince un
Yapılışı :  Bütün malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur yapın. Küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve ortasına bütün fındık koyup iyice bastırın. Margarinle yağlanmış tepsiye dizip 170 derece fırında pişirin. kızarınca fırından çıkarıp ılık tatlıya ılık şurup gezdirin. Şurup için 3 bardak şeker, 3 bardak su, yarım limon suyu kullanın. Şekerparenin püf noktası : Eğer tatlınızın çatlamasını, birkaç yerinden yarılmasını istiyorsanız, ki herkes bunu böyle istiyor. O zaman tatlıya şurubu verdikten sonra ılık fırına sürün 2 saat kadar bekletip çıkarın.

Pratik tatlı tarifi

Bu tatlı her ikramda büyük beğeni topluyor haberiniz olsun. Arnavutların en sevilen tatlılarındandır.
Malzeme: Yarım paket yumuşak margarin
                Yarim çay bardağı sıvıyağ
                Yarım çay bardağı süt
                Yarım çay bardağı yoğurt
                Yarım paket kabartma tozu
İçine:         1 kâse çekilmiş ceviz veya fındık(cevizin içine 1 tatlı kaşığı tarçın, 2 tatlı kaşığı toz şeker katın)
Yapılışı:  Margarin, sıvıyağ, yoğurt, süt kabartma tozu ve un karıştırılıp güzel yumuşacık bir hamur yoğurulur. Tezgahın üstünde açılır. üzerine bol miktarda ceviz şerpiştirip üstünde merdaneyi hafif bastırarak gezdirin. Rulo şeklinde sarıp 2 cm aralıklarla kesin, margarinle yağlanmış tepsiye dizerek 170 derece fırında pişirin. Fırından çıkardıktan sonra, önceden kaynatıp soğuttuğunuz (2 bardak şeker, 2 bardak su) şurubu, ılık tatlının üzerine gezdirin.