Cevizli Gül Tatlısı

Malzeme : 1 yumurta
                2 çorba kaşığı margarin (erimiş ılık)
                2 çorba kaşığı yoğurt
Karıştırıp, kabartma tozu ve un ilave edin.Kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın, iyice yoğurun. Altına üstüne un serperek hamuru açın. Üstünde un kalmaması için üstünü kâğıt havluyla silin. Yuvarlak parçalar kesin. Üç değişik boyda hepsinden aynı sayıda (bu işlemi yapmak için küçük fincan,çay bardağı ve su bardağı kullanabilirsiniz). Sonra kestiğiniz yuvarlaklara 4 tarafından ortaya yakın bir yere kadar bıçakla çizik çekerek kesin. En alta en büyük parçayı koyun ve üstüne daha küçüğünü,en üste de en küçüğünü koyun. tam göbek kısımlarına yumurta sürün, parmağınızla da bastırın ki parçalar birbirine iyice ortadan yapışsın. hepsini bu şekilde yaptıktan sonra kızgın yağda kızartıp soğuyan şurubun içine atın. 1-2 dakika sonra da çıkarın. Servis tabağına alıp üstünü fındık, cevis veya fıstıkla süsleyin.

Gül Tatlısı nasıl yapılır

                        
Malzeme: 1 yumurta           
                3 yemek kaşığı yoğurt
               Yarım çay bardağı sıvı yağ
               Yarım çay bardağı eritilmiş margarin
               1 paket vanilya
               1 paket kabartma tozu
                fındık içi (ince çekilmiş)
                    un
Yapılışı: Yukardaki malzemelerle, yumuşak, ele yapışmayacak bir hamur yoğurulur. Büyük bezeler yapılıp, merdaneyle açılır. ( Ne çok kalın ne çok ince) Açtığımız bu hamuru çay bardağının ağzıyla yuvarlak yuvarlak kesilir.Kesilen bu yuvarlaklardan 4 er tanesini, ucu bir öncekinin hafif üstüne gelecek şekilde kaydıra kaydıra koyup ilk koyduğunuz yuvarlağın ortasına şekerli fındık koyarak hepsini birden yuvarlayın.Ortadan kesip, kesilen ucu alta gelecek şekilde margarinle yaplanmış tepsiye dizin. Sarı renkte pişirip fırından çıkınca şurubunu dökün.Eğer isterseniz; tatlıyı yaparken içine hiç bişey koymayın,sarıp,yuvarlayıp kesin tepsiye dizin sonra ortalarına birer bütün fındık koyun.(resimdeki gibi).Fakat toz halinde koyacağınız laha lezzetli olur.