Kabaklı tuzlu kek

Değerli üyemiz Hürrem hanımdan gelen bir tarifi sizlerle paylaşmak istedik. Bu nefis tarif için kendisine çok teşekkür ediyor, sevgilerimizi gönderiyoruz.

Kabaklı tuzlu kek

3 yumurta
Bi bardak yoğurt

Bi bardak cicek yagi

Bir buyuk kabajk yada iki küçük
Tuz karabiber biraz kimyon

Kabartma tozu

Aldigi kadar un
Kek kivaminda olacak
Ben icine peynir de attim

200 derecede kizarana kadar pisirin.

Hepsi bu

Bunun aynisini patatesle de yapabilirsiniz. Uzerine çörek otu da serpistir cayla harika olur...

Çaylı Kek Tarifi

Malzeme : 1 su bardağı çiçek yağı
                 2 su bardağı şeker
                 3 su bardağı un
                 1 su bardağı dem
                 3 yumurta
                 Kakao,tarçın, ceviz
                 Vanilya, kabartma tozu

Yapılışı : Yumurta ile şekeri mikser yardımıyla iyice çırpın ve diğer malzemeleri de katıp iyice karıştırın. Margarinle yağladığınız kalıba döküp fırına sürün. 170 derecede pişirin.

Nescafeli Kek Tarifi

Malzemeler : 3 yumurta
                    1 su bardağı şeker
                    1 su bardağı sıvıyağ
                    1 su bardağı yoğurt
                    1 paket vanilya
                    1 paket kabartma tozu
                    aldığı kadar un
                    2 çorba kaşığı nescafe
Yapılışı : Tüm malzemeleri karıştırıp yağlanmış kalıba dökün, fırına sürün 160 derecede pişirin.Pişip pişmediğini anlamak için üstten bıçak sokup çekin bıçağa hamur yapışmıyorsa pişmiş demektir. Bu taktik tüm kek çeşitleri için uygulanır.

Üzümlü Kek Tarifi

Malzeme : 1 su bardağı yoğurt
                 2 su bardağı şeker
                 3 su bardağı un
                 1 paket erimiş margarin
                 3 yumurta
                 1 paket kabartma tozu
                 1 paket vanilya
                 1 limon kabuğu rendesi
                 1 kâse fındık ve çekirdeksiz kuru üzüm karışımı
Yapılışı : Yumurta ve şeker birlikte iyice çırpılır. Diğer malzemeler ilave edilip hepsi karıştırılır. Margarinle yağlanmış kalıba dökülüp 45 dakika kadar pişirilir.

Ağlayan Kek nasıl yapılır

---

MALZEMELER: 4 yumurta
                     3 fincan şeker
                     3 fincan un
                     1,5 çorba kaşığı kakao
                     2 çorba kaşığı süt
                     1 paket kabartma tozu

      Kreması : 1 su bardağı süt
                     1 paket krem şanti
         sosu:    1 su bardağı süt
                     1 çorba kaşığı un
                     1 su bardağı su
                     1 çorba kaşığı kakao

Yapılışı: Keki için önce yumurta ve şekeri çırpın. Sonra 2 çorba kaşığı sütü ve kakaoyu ilave edin. Biraz çırptıktan sonra ununu koyup tekrar çırpın. En son kabartma tozunu koyup güzelce çırptıktan sonra yağlanmış tepsiye bosaltıp 175 derece ısıtılmıs fırına koyun.30 dakika sonra alın ve sıcak kekin üstüne 2 su bardağı sütü her yerine gezdirerek boşaltın. Sonra soğumaya bırakın. Kek soğuduktan sonra önceden hazırlanmış krem şantiyi üzerine sürün.
Sosu için hepsini koyup karıştıra karıştıra pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kekin üstüne boşaltın. Buzdolabında biraz beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.