Pandispanya Tatlısı

Malzeme : 3 yumurta
                3 fincan şeker
                4 fincan un
                1 mandalina suyuna yarım paket kabartma tozu
                1 limon kabuğu rendesi
                1 paket vanilya
Şurup : 3.5 su bardağı şeker
            3 su bardağı su

Yapılışı : Şekeri ve yumurtayı rondodan geçirip üzerine un ilave edilir. unla birlikte de rondo çalıştırılır ve içerisine kabartma tozu koydugunuz mandalina suyu da hamura katılır karıştırılır. Margarinle yaplanmış kalıba dökülür.170 derece fırında altı üstü güzel kızarıncaya kadar pişirilir.Ilımaya bırakılır. Üzerine ılık şurup dökülür ve hindistan ceviziyle süslenir.

Revani Nasıl Yapılır

Malzeme : 1 su bardağı yoğurt
                 1 su bardağı şeker
                 1 su bardağı irmik
                 1 paket erimiş margarin
                 3 yumurta
                 2 su bardağı un
                 2 paket vanilya
                 1 paket kabartma tozu
Yapılışı : Bütün malzemeyi karıştırıp kek gibi çırpın. Margarinle yağlanmış tepsiye döküp fırında orta ateşte ağır ağır pişirin. Çıkınca ılık tatlıya ılık şurup dökün.(şurup: 3 su bardağı şeker, 3 su bardağı su) Şurubunu çekince üzerini hindistan ceviziyle süsleyip servis yapın.

Şekerpare tarifi ve püf noktası

Malzeme : 1 paket yumuşak margarin
                 1 fincan pudra şekeri
                 2 yumurta
                 1 paket vanilya
                 1 paket kabartma tozu
                 Limon kabuğu rendesi
                 Yeterince un
Yapılışı :  Bütün malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur yapın. Küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve ortasına bütün fındık koyup iyice bastırın. Margarinle yağlanmış tepsiye dizip 170 derece fırında pişirin. kızarınca fırından çıkarıp ılık tatlıya ılık şurup gezdirin. Şurup için 3 bardak şeker, 3 bardak su, yarım limon suyu kullanın. Şekerparenin püf noktası : Eğer tatlınızın çatlamasını, birkaç yerinden yarılmasını istiyorsanız, ki herkes bunu böyle istiyor. O zaman tatlıya şurubu verdikten sonra ılık fırına sürün 2 saat kadar bekletip çıkarın.

Pratik tatlı tarifi

Bu tatlı her ikramda büyük beğeni topluyor haberiniz olsun. Arnavutların en sevilen tatlılarındandır.
Malzeme: Yarım paket yumuşak margarin
                Yarim çay bardağı sıvıyağ
                Yarım çay bardağı süt
                Yarım çay bardağı yoğurt
                Yarım paket kabartma tozu
İçine:         1 kâse çekilmiş ceviz veya fındık(cevizin içine 1 tatlı kaşığı tarçın, 2 tatlı kaşığı toz şeker katın)
Yapılışı:  Margarin, sıvıyağ, yoğurt, süt kabartma tozu ve un karıştırılıp güzel yumuşacık bir hamur yoğurulur. Tezgahın üstünde açılır. üzerine bol miktarda ceviz şerpiştirip üstünde merdaneyi hafif bastırarak gezdirin. Rulo şeklinde sarıp 2 cm aralıklarla kesin, margarinle yağlanmış tepsiye dizerek 170 derece fırında pişirin. Fırından çıkardıktan sonra, önceden kaynatıp soğuttuğunuz (2 bardak şeker, 2 bardak su) şurubu, ılık tatlının üzerine gezdirin.