Elmalı Pasta Tarifi

Malzeme : 2 yumurta akı
                 1 limon kabuğu rendesi
                 1 paket yumuşak margarin
                 1 paket vanilya
                 Yarım paket kabartma tozu
                 2 çorba kaşığı pudra şekeri
                 2 çorba kaşığı yoğurt ve un
         içi  :  3-4 tane rendelenmiş elma
                 4 kaşık şeker
                  birlikte pişirin, suyunu çekince altını söndürüp tarçın ve ceviz ekleyip karıştırın.

Yapılışı : Malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun kıvamını anlamak için elinize yapışmayacak hale geldiği zaman tamamdır. Hamur dinlenirken içini hazırlayın ve hamurdan bezeler yapıp birer birer açın ve üçgen dilimler halinde kesin.
           Geniş kenarına iç harcı koyup yuvarlayın yaplanmış tepsiye dizip fırına sürün. Kızarınca fırından çıkarın, ılıyınca pudra şekerine batırın, servis tabağına alın.

Elmalı Tart Tarifi

Malzeme : 3 yumurta
3 çay bardağı şeker
100 gram erimiş margarin
1 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
3.5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Üstüne : 2-3 adet elma, tarçın, hindistan cevizi

Yapılışı : Malzemeleri karıştırıp yağlanmış tepsiye dökün. Çok ince dilimlenmiş elmaları güzel bir şekilde dizip üzerine tarçın serpiştirin, fırına sürün. Çıkınca da hindistan cevizi veya pudra şekeriyle süsleyin.